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Riflettori internazionali per la sammaurese Carla Brigliadori. La responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi è stata protagonista nelle Filippine nella Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Carla ha tenuto all’Ascott Bonifacio Global City di Manila un corso dedicato alla pasta fresca fatta a mano, mito e rito dell’Emilia Romagna. 
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