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Brigliadori Carla DUBAI 2019In attesa di Expo 2020 a Dubai, c’è una sammaurese che si è portata avanti nel clima expo internazionale. È Carla Brigliadori, responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, che ha partecipato ai laboratori di cucina Italian Food Lab, organizzati da Italian Trade Agency.

Scopo dei laboratori è quello di diffondere la conoscenza del patrimonio enogastronomico italiano e promuovere il Made in Italy nel mondo.

Gulfood, in programma dal 16 al 21 febbraio al World Trade Centre di Dubai, è una delle più importanti fiere trade al mondo in ambito food & beverage.

I numeri della manifestazione sono impressionanti: oltre 5mila espositori, 120 padiglioni allestiti su un’area di circa un milione di metri quadrati, e quasi 100.000 visitatori attesi da 193 nazioni.

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