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Carla Brigliadori in Tv

La sammaurese Carla Brigliadori, Responsabile della scuola di cucina di Casa Artusi, mercoledì 15 ottobre 2014 sarà ospite della trasmissione su Rai 3 Geo&Geo. Tutti incollati al video a partire dalle 16 quando cucinerà in diretta una ricetta tratta dal manuale artusiano: Tagliatelle all’uso di Romagna (ricetta n. 71) con salsa rustica (ricetta n. 104). Ad affiancarla, il massimo storico della cucina italiana, Alberto Capatti, che racconterà attualità e “filosofia” della cucina dell’Artusi. Alla conduzione del programma ci sarà come sempre Sveva Sagramola. 

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