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 SAN MAURO PASCOLI – (19 Ottobre 2006) - “E’ giusto che gli studenti di San Mauro Pascoli mangino prodotti sani del nostro territorio”. È stato questo il pensiero espresso dal sindaco di San Mauro Pascoli Gianfranco Miro Gori, intervenuto oggi nel convegno svoltosi in Provincia sul tema “L’agricoltura locale nella ristorazione collettiva”. Una iniziativa promossa dalla Coldiretti che ha elaborato un progetto volto a stimolare l’approvvigionamento dei prodotti agricoli da parte delle imprese del territorio. E proprio presentando l’esperienza sammaurese dell’Orto di Pascoli è intervenuto il sindaco Gori. “Il Consorzio è nato alcuni mesi fa dall’unione di una quindicina di produttori agricoli insieme all’Amministrazione comunale, il Consorzio Agrario e l’azienda Garattoni vivai. Obiettivo: valorizzare i prodotti agricoli, in particolare orticoli, del nostro territorio, creando un saldo legame tra la produzione e il consumo a San Mauro Pascoli. Un legame che si è concretizzato nel corso di questo anno scolastico visto che il Consorzio si è aggiudicato la fornitura degli ortaggi per la scuole materne ed elementari. Un altro legame territoriale è quello col turismo per fornire ai nostri alberghi, e dunque ai nostri turisti, i prodotti orticoli locali”. Esperienze di questo tipo nella Provincia di Forlì-Cesena sono state adottate solo da due comuni, Meldola e San Mauro, con il comune di Gatteo che sta meditando di muoversi in questa direzione. “Le parole chiave di questa iniziativa sono identità e qualità del prodotto – ha proseguito Gori – L’obiettivo del progetto della Coldiretti è quello di fare in modo che gli esercenti delle mense pubbliche utilizzino almeno il 50% delle produzioni agricole regionali: mi sembra alquanto lodevole. Per quanto riguarda l’esperienza sammaurese l’Orto di Pascoli ha intenzione di chiedere il marchio Igp (Indicazione Geografica Protetta) dei loro prodotti: mi sembra una sfida commerciale di notevole importanza, attestato di certificazione dell’intera filiera”. All’incontro erano presenti il Presidente del Consorzio Orto di Pascoli Massimo Marcantoni e Nicoletta Cenni produttrice dell’Orto.

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